Suvoroff, un restaurant russe traditionnel, a ouvert ses portes dans la prestigieuse résidence Jumeirah Beach à Dubaï Marina l’automne dernier. Cet endroit a été choisi par les propriétaires de Suvoroff pour une raison. C’est ici, aujourd’hui, que la plupart de nos compatriotes préfèrent vivre ou se détendre. Les propriétaires du restaurant Suvoroff à Dubaï ne sont pas nouveaux dans cette entreprise: ils possèdent une grande chaîne de restaurants de cuisine japonaise - Umi dans l'Oural. À propos, l'un des restaurants Umi Sushi est situé à côté de Suvoroff.
Au restaurant Suvoroff, vous pouvez non seulement savourer un bon repas, mais aussi passer un bon moment. L'intérieur de la salle confortable et élégante, qui est dominée par des tons sombres, est fait dans le style d'un pavillon de chasse et est décoré avec des articles ménagers spécialement apportés de Russie. À l'entrée, les invités sont accueillis par un énorme ours brun en peluche et le mur est orné d'un autre trophée de chasse - la tête d'un élan aux cornes ramifiées. Mobilier en bois et nappes féculentes blanche comme neige, de nombreux objets antiques et de vieux ustensiles de cuisine, une cheminée et un éclairage tamisé, ainsi qu'un personnel discret et attentif - tout cela crée une atmosphère chaleureuse et détendue, propice aux longs repas entre amis et la famille et à des conversations tranquilles .
Si nous parlons de la cuisine locale, je voudrais tout particulièrement souligner les compétences du chef professionnel Denis Belyaev. Il crée les meilleurs plats de la cuisine russe selon des recettes anciennes et avec un design original. Ce qui n'est qu'un plat spécial pour deux «Suvoroff» - de jeunes pommes de terre cuites dans leur uniforme et servies avec du caviar de béluga noir. Le saumon royal fondu dans la bouche, cuit à la vapeur ou grillé au caviar et à la crème, ou le lapin Boyar cuit à la crème sure et aux jeunes pommes de terre plairont même aux gourmets les plus exigeants.
Suivant le concept principal du restaurant, on y sert des salades et des snacks russes classiques, des tartes frites ou des pancakes fourrés, des soupes, une soupe aux choux et un bortsch, des oreilles riches, de l'okroshka et du solyanka, des raviolis traditionnels au poulet, au bœuf ou au lapin, des viandes chaudes, des viandes chaudes et des plats de volaille. et du poisson et, bien sûr, d'excellents desserts pour les gourmands. Les restaurateurs de Suvoroff rendent hommage aux boissons non alcoolisées russes traditionnelles: pain au kvass fait maison, boissons aux fruits à la canneberge et à l'airelle, compotes de fruits secs et thé à l'huile de rose musquée.
La chambre et l'atmosphère chaleureuse de Suvoroff conviennent parfaitement, aussi bien pour une petite fête de famille que pour un grand banquet. En outre, la livraison à domicile est assurée par les deux restaurants - le russe Suvoroff et le japonais Umi Sushi. En ce qui concerne les prix, la facture moyenne pour deux personnes au déjeuner ou au dîner à Suvoroff peut aller de 350 à 500 dirhams. Et la commande minimale pour la livraison à domicile doit être d'au moins 80 dirhams.
En un mot, Suvoroff est un merveilleux restaurant de cuisine russe, où il n’est pas dommage d’inviter vos amis ou vos collègues étrangers, offrant des plats de haute qualité et un service parfait. Bienvenue et bon appétit!
