Île aux deux faces
Tenerife est plus communément appelée "une île à deux visages". La chaîne de montagnes à laquelle appartient le Teide - le plus haut sommet du territoire espagnol - divise clairement l’île en deux parties: verte et fertile du nord et plus sèche du sud, peinte en couleurs ocre. Le mont Teide a laissé sa marque dans le nom de l'île. Selon des chercheurs, le nom de Tenerife proviendrait, selon une hypothèse, des mots berbères «tener» (neige) et «fe» (montagne).
D'origine volcanique, comme toutes les îles Canaries, Tenerife impressionne par ses paysages variés: le magnifique sommet du Teide et l'inoubliable Cañadas (cratère de volcan sur le territoire du parc national), ainsi que les plages dorées du sud de l'île qui s'étendent à travers la pittoresque vallée de La Fotava. , et des rivages de basalte rocheux avec des noms tels que les géants, et les forêts de laurier inhabituelles des montagnes d’Anaga, qui ne tromperont pas les attentes des amoureux de la nature et de la mer. En même temps, des villes merveilleuses telles que La Laguna se trouvent à Tenerife, avec un grand choix d'attractions culturelles et de grandes opportunités pour les activités de loisirs. La naissance de l'île est associée à des légendes magiques, comme par exemple la légende de l'Atlantide, mais sa première mention dans l'histoire remonte au Ier siècle. n e., quand Pline l'Ancien l'a indiqué dans son ouvrage "Histoire naturelle".
Tenerife fut la dernière île conquise par les Espagnols au 15ème siècle. Bientôt, Tenerife devint un point commercial stratégique avec les États-Unis, en tant que centre important sur la route de l’Atlantique et accueillant de nombreux marins. La loi sur les zones portuaires des Canaries a conduit à l'unification de l'archipel au sein de la zone de libre-échange. Au début du XXe siècle, les investissements étrangers ont commencé à jouer un rôle important dans le développement économique de l’île. Vers la même époque, le tourisme a prospéré ici. Avec l'avènement des démocrates et la proclamation de l'autonomie de l'État, les îles Canaries sont devenues l'une des provinces qui ont conservé leur identité.
Dans les vallées et sur les collines
Notre connaissance de l'île a débuté dans la vallée d'Orotava. «J'admets que nulle part et je n'ai jamais vu un regard aussi charmant, paisible et enchanteur», s'est exclamé le scientifique Alexander Humboldt en 1799, debout à l'endroit où se trouve désormais la plate-forme d'observation, nommée en son honneur. Et il ne s'est pas trompé. Jardins naturels de plus de 60 mètres carrés. km de la fertile vallée d’Orotava, située sur l’une des pentes du Teide et s’étendant vers le sud à partir de 3718 mètres d’altitude. La majeure partie de la vallée est couverte de bananiers. Cela n’est pas surprenant, car c’est Orotava qui est le principal centre de production de ces beaux fruits. Depuis la fin du 19ème siècle, les bananes et les tomates ont été exportés ici. Il faut dire que les bananes des îles Canaries sont réputées pour leur goût exquis.
Comme vous pouvez facilement le deviner sous le nom de vallée, la ville principale est la ville d’Orotava dont l’histoire est liée aux terres attribuées par les rois catholiques aux participants aux campagnes militaires de Fernandez de Lugo et aux esclaves affranchis qui ont commencé à y faire pousser de la canne à sucre, et un peu plus tard, les raisins dont ils ont été faits. vin, par exemple, “Canary Sack” (dont la renommée a traversé les frontières et est même mentionné dans les textes de William Shakespeare) et malvasia.
L'un des symboles de Tenerife est sans aucun doute le parc national du Teide. Ceci est confirmé par l'apparition d'une empreinte de l'un de ses types, Teide-con-en-Roque-Singido, sur des billets de banque de mille pesetas. Et ce n’est pas une exagération, car il est presque impossible de trouver un endroit plus spectaculaire en beauté. Le territoire actuel du parc est le résultat de nombreuses années d'activité volcanique, qui ont conduit à la formation du sommet du volcan, culminant à 3718 mètres, et de son satellite Pico Viejo (3 100 mètres), en raison du flux de roches de lave, de basalte et de dyke, de voûtes saliques et de la formation de canaux de magma. Sur 19 000 hectares, situés pour la plupart au-dessus du niveau de la mer à 2 000 mètres d'altitude, se trouve un magnifique parc national, dont la riche flore a pu s'adapter aux conditions climatiques extrêmes de l'île, caractérisées par de brusques changements de température (dans certaines zones le jour + 36 ° C, la nuit). + 16 ° C) et la maigre superficie de terres fertiles. En général, les plantes de type arbuste à floraison rapide au printemps sont représentées ici. Toutes ces plantes peignent ces terres sauvages avec des couleurs vives. Le Teide est la plus haute montagne d'Espagne. De plus, elle est si belle que les habitants locaux des îles Canaries - les Guanches - croyaient en un esprit maléfique, une sorte de diable de Guyot. Des milliers de touristes visitent la montagne en voiture ou en randonnée. Quelle que soit l’itinéraire choisi sur la carte des sentiers du parc, vous ne serez pas déçu.
Capitale du nord
Une visite de Puerto de la Cruz a débuté par la terrasse d'observation de Paz, qui offre une vue magnifique sur la partie côtière de la ville, capitale touristique du nord de l'île. En descendant les escaliers, nous passons dans la rue Colon, où se trouve le complexe insolite de Lago Martianes, conçu par le brillant artiste de Lanzarote, Cesar Manrique. C'est un lac artificiel d'une superficie de 30 mille mètres carrés, entouré de restaurants, de jardins et de piscines. Dans ce lieu merveilleux, comme dans d'autres inspirés par Manrique, l'homme et la nature se confondent. C'est un coin unique, qui vous fait rester ici.
Loro Park est un endroit idéal pour se détendre, en particulier avec les enfants. Cet immense zoo comprend, outre une collection de 300 espèces de perroquets, un aquarium inhabituel en forme d'arche avec des requins flottants, une excellente galerie d'orchidées, un jardin avec des cactus et d'autres plantes des Canaries, une salle de cinéma films sur la nature. Ce zoo accueille des représentations de perroquets, dauphins, poissons-chats et épaulards. Un village thaïlandais a été recréé sur le territoire du parc. Il existe un parc pour enfants et des animaux tels que des gorilles, des chimpanzés, des crocodiles, des jaguars, des tigres, des tortues, des flamants roses sont tous entourés d'une végétation luxuriante.
Le jardin botanique, situé dans le quartier de Pas, mérite également une visite. L'histoire de sa fondation est liée au décret du roi Charles III Marques de Villanueva del Prado en 1788, selon lequel il était nécessaire de cultiver des espèces de plantes tropicales, car la péninsule avait des conditions climatiques défavorables. Le jardin s'appelait Orotava Acclimatization Garden. C'est aujourd'hui le centre de programmes scientifiques fascinants pour l'étude de la flore locale, regroupant plus de 4000 représentants du monde végétal, ainsi que d'une collection d'herbes canariennes sur 20 000 mètres carrés, qui comprend également environ 4000 variétés.
Dragon Tree et plage de sable noir
En quittant Puerto de la Cruz, nous sommes partis sur la côte nord-ouest de l'île à la recherche de nouvelles expériences et de nouveaux paysages. Dans le centre historique de la ville se trouve la première église construite sur l'île - Santiago (1496) et diverses petites églises. Nous suivons la route parmi des espaces verts, pour la plupart des bananes, jusqu’à Icod de los Vinos, un excellent ensemble architectural aux rues droites et pavées, dont le symbole est un arbre dragon millénaire. Nous parlons d'un très vieil arbre, vieux de plusieurs milliers d'années, comme en témoigne sa taille: le tronc mesure 20 mètres de diamètre et la cime atteint 16 mètres de haut. L'arbre est situé dans un magnifique parc avec des plantes indigènes. Cependant, l'arbre du dragon millénaire n'est pas le seul spécimen de cette espèce qui est si populaire parmi les habitants d'Icod. Tout près, dans un petit coin de Cabrera Mejias, se trouve son frère, un petit arbre-dragon ou l'arbre-dragon de Saint-Antoine. Je dois dire que le dragon est une plante vraiment légendaire; Le jus de son tronc, comme le croyaient les Guanches, peut être utilisé pour traiter diverses maladies. Sa forme est si envoûtante qu'elle captive et captive les gens à tout moment. Parmi eux se trouvait l'artiste Bosch, représentant un arbre sur sa toile immortelle, «Garden of Delights».
Les amateurs de vacances à la plage visitent Teresitas, la plage de sable doré la plus proche de la ville, spécialement venue du désert du Sahara en 1973. Une fois à Puerto de Santiago, vous pourrez passer des journées très agréables sur une grande plage de sable noir, telle que l’Arena, ou pratiquer des sports nautiques. Abama Golf Course est également situé ici pour le voyageur le plus averti.
Sur la route sud
En visitant la côte sud et la côte d'Adeje, nous nous sommes retrouvés au centre de l'infrastructure hôtelière la plus moderne. Ici, vous pourrez faire de la voile et de la plongée sous-marine, voir un pilote de baleine et de jolis dauphins. Les activités de loisirs sont complétées par des parcs aquatiques, des casinos, des centres de spa et de nombreuses salles de concert.
Un des endroits les plus visités de l’île par les amateurs de soleil et d’eau pure est la plage de De las Americas, où, ces dernières années, le paysage aride ne permettait presque pas aux habitants de cultiver des terres dans cette partie de l’île. Il existe aujourd’hui des complexes hôteliers à la mode entourés de jardins réputés pour leur le monde Près de la plage des Amériques se trouve le superbe centre de Cristianos, relié par un boulevard animé où se trouve le port et d'où partent les navires qui naviguent vers les autres îles de l'archipel des Canaries. Les touristes des pays les plus froids viennent à la plage de las Americas à la recherche d'eau chaude et de sable.
Il y a aussi une salle d'exposition avec des œuvres d'artistes locaux, une église où sont célébrés des services qui répondent aux recherches spirituelles de tous les visiteurs. Vous pouvez visiter le village des Canaries - un certain nombre de bâtiments de type folklorique, sous les toits desquels sont construits des ateliers de bricolage artisanaux caractéristiques de cette région.
À Tenerife, la plupart des touristes aiment la plongée en apnée. Il existe des lieux uniques et uniques pour la plongée dans divers paysages sous-marins: bosquets d'algues, grottes, fonds d'argile ... Ajoutant à cela la diversité de la faune, nous obtenons ce qui rend l'île incroyablement inhabitée et attrayante.
Tout le monde danse!
L'île de Tenerife est célèbre pour ses vacances dans le style des traditions religieuses catholiques espagnoles. La célébration du Corps du Christ a lieu en juin. Elle commence par un concours visant à créer le meilleur tapis de fleurs, de sable et de cendre volcanique pour décorer les rues de la ville. Une autre date importante est la Toussaint, célébrée le 1er novembre. En ce jour, des processions de pèlerinage colorées et gaies se déroulent sur toute l'île, qui se rendent à la chapelle où se déroule le culte du saint ou de la Vierge Marie. Mais, bien sûr, la fête la plus célèbre est le carnaval, qui n’est en rien inférieur à son homologue de Riode-Janeiro. Les habitants y participent activement, sans hésitation, ils mettent des costumes et des masques, vont se promener et dansent dans les rues jusqu’à l’aube.
Et pour renforcer votre force après le divertissement, rien de mieux que d’excellents mets raffinés de la cuisine canarienne, qui distinguent les plats des poissons locaux, tels que le Vieha, le Mero, le Black ou le Cabrilla, grillés avec un délicieux jus ou un bouillon. comme le sancho. Les pommes de terre sont la reine de la plupart des plats locaux, mais le plat le plus typique qui ne se goûte pas est les papas arrugas, de petites pommes de terre bouillies dans leur peau avec une sauce spéciale Moho. Bien qu'il existe plus de vingt variétés de cette sauce, la plus populaire est “moho colorado” (coloré) ou “moho verde” (vert), dont l'ingrédient principal est la coriandre. Le gofu, vinaigrette à base de farine de maïs ou de farine de céréales, est un élément indispensable de la cuisine et des plats de Tenerife tels que le ragoût de légumineuses, la soupe de courgettes en purée et la salade au cœur des pousses de palmier, des tomates et des avocats. Parmi les desserts, en plus de délicieuses bananes, on peut noter un plat aussi sucré que les taupes uevos, une variété locale de ogogol-mogul. À Tenerife, la production de vin au goût exquis, convenant aux vrais gourmets, est extrêmement développée.
Au revoir arc
En sortant de l'île, nous avons visité Candelaria, un lieu de pèlerinage de la patronne de l'île, Virgo Candelaria. Les historiens disent que lorsque les conquistadors sont arrivés ici en 1492, ils ont découvert que les Guanches adoraient l'image de la Vierge en bois sombre, qui, selon la légende, aurait été découverte cent ans plus tôt par Mensei Guimara sur la côte de Chimisai, où la statue avait été clouée par vagues. Au début, la statue était vénérée dans la grotte d'Achbiniko et aujourd'hui, dans la grotte de Saint-Blas. En 1526, une chapelle fut érigée pour lui, mais l'image disparut en 1826 lors d'une tempête. La basilique, achevée en 1958, abrite aujourd'hui une copie de la figure réalisée par le sculpteur Fernando Estevez. Candelaria a des milliers d’admirateurs qui viennent s’incliner devant elle le 15 août, bien que la fête de la Vierge tombe le 2 février. Dans l’ancienne demeure du Landmark se trouve la source des pèlerins, d’où l’on prend de l’eau bénite. En face de la basilique, les statues de bronze de neuf Mesésiens qui régnaient sur l'île avant l'arrivée des Espagnols rappellent le passé des Guanches.
C’était la fin de notre voyage à travers les lieux les plus attrayants de l’île de Tenerife, véritable paradis, possédant, comme on a pu le constater, une incroyable diversité de paysages: des vallées émaillées de verdure et de tons ocres de pierres sauvages, de fantastiques paysages au clair de lune et de plages de sable doré, un sommet magnifique. Teide, tout en offrant d’excellentes possibilités de loisirs pour tous les goûts - baignade en mer, sports nautiques, promenades à pied, visites de musées, zoos, boutiques et bien plus encore.
L’excellent climat qui règne tout au long de l’année, l’hospitalité et la gentillesse des habitants sont des facteurs supplémentaires qui garantissent que vous voudrez certainement revivre ces vacances.
